puk-Chili- Galanga Tørpesto

Chili-Galanga Tørpesto kombinerer varme fra chili med den aromatiske og let ingefærsagtige smag af galanga. Den giver dine retter et eksotisk og krydret touch, som løfter smagen uden at overdøve.

Opskrift på pesto: Bland 1 del tørpesto med 1 del vand og 1 del god olie, for eksempel koldpresset rapsolie eller olivenolie. Rør godt, indtil pestoen har en cremet konsistens.

Anvendelsesmuligheder:
Wok og stir-fry: Vend i grøntsager eller kød for et hurtigt krydret måltid.
Dip: Brug som spicy dip til friske grøntsager eller brød.
Marinade: Mariner kød, fisk eller tofu for et ekstra lag smag.