ve VESTJYsk urtedip

Vestjysk urte- og hvidløg passer perfekt til en dip, til gryderetter eller til kartofler eller rodfrugter i ovnen.

Tag blot 1 tsk. dipblanding og bland sammen med 2 dl. creme fraiche. Herefter sættes det i køleskabet,  og så er det klar til servering efter 15 minutter.
Vi bruger ofte dipblandingen til snacks en lørdag aften på terrassen om sommeren eller som tilbehør til grøntsagsstængerne, når børnebørnene er på besøg.

Du kan også bruge dipblandingen til marinering af kød såsom lam, kylling og kalkun. Her gnider du blot krydderiblandingen godt ind i kødet, stiller det på køl i en times tid, og så er det tid til en tur i ovnen eller på panden inden, der serveres.